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Los platos mexicanos más populares
La comida mexicana es mundialmente famosa, y con justa razón. Hay una gran variedad de platos deliciosos que se han hecho populares en todo el...
Productos básicos
Carne Los pueblos indígenas solían comer carne de aves silvestres, conejos, armadillos, serpientes y lagartos. Algunas recetas tradicionales siguen siendo populares en la actualidad, pero...
Bollos tradicionales
Tortilla Tortilla fina de maíz que acompaña todas las comidas en México, base de muchos platos tradicionales. Tostada Una pequeña tortilla tostada en la parrilla...
Aperitivos y meriendas
Nachos Patatas fritas de maíz servidas con salsas, normalmente salsa, guacamole y chile con queso. El aperitivo puede incluir carne picada y diversas verduras, como...
Quesos
La elaboración de quesos, con leche de vaca y cabra importada por los europeos, está muy arraigada en México. Hay muchos tipos de queso producidos...